“味道淡pia了”“没有小时候的好吃”，看到菜市场摊位上、超市货架上堆成小山一般的番茄，常常听见很多人在抱怨。又大又红的番茄，圆润、鲜亮，看着爱人，摸起来硬邦邦，可就是尝起来内涵和颜值不匹配。高颜值、低风味，番茄越来越难吃，是我们的错觉吗？不是错觉，也是错觉。叶志彪说。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】夏天气温一升高，总觉得没胃口！这个时候，要是有个好吃的番茄润润开胃就好了！作为番茄的重度爱好者，我从小就爱拿番茄当水果。热了渴了的时候，去菜园里摘一颗红扑扑的新鲜番茄，个头虽不大，但香软沙绵的果肉一吸一口酸甜汁儿，特解渴！
年少时的夏日时光，口渴的午后，在清凉的水龙头下洗一个西红柿，一口咬下去酸甜汁水漫溢，小巷热风撩人，那是难忘的青春时光。这份充斥着饱满生命力的味道，山海风物市集重新帮大家找到了，冬季种下的西红柿已开花结果，正待大家尝鲜。
你有没有觉得，现在的西红柿似乎越来越难吃了?2017年，一篇在《Science》上发表的《A chemical genetic roadmap to improved tomato flavor》就研究过这个问题:
当地时间3月5日，俄罗斯总统普京在斯塔夫罗波尔边疆区视察了"生态文化"农工控股公司的一家名为"太阳礼物"的温室综合体，并与企业员工座谈交流。普京还品尝了这家企业种植的西红柿，称赞口味很棒。普京表示，尽管面临重重外部困难，但俄罗斯农业企业产品仍销往全球约150个国家。市场还在扩大。
