四月，正是莲藕的栽种季节。很少有人知晓，深受市民喜爱的莲藕，其实有不少品种已濒危多年。近日，长江日报记者从武汉市农业科学院获知喜讯：消失多年的多个古老地方特色莲藕品种，经农科专家的不懈研究与潜心培育，终于重新回到传统种植地进行种植，焕发市场生机。
3月19日，一根长达3.473米蔡甸莲藕成功挑战吉尼斯世界纪录，成为目前世界上最长莲藕。这根“藕王”的主要培育者是有“蔡甸藕王”称号的李正旺。此前，亮相2025年央视元宵晚会的2.33米莲藕也是出自李正旺团队之手。
2025年春节档动画电影《哪吒之魔童闹海》频破纪录，成为全民话题。截至2月27日，该片票房已突破139亿。电影中哪吒肉身是用莲藕重塑的，而“千湖之省”湖北盛产莲藕，种植面积和产量常年稳居全国第一，因此哪吒被人戏称为“湖北籍百亿影帝”，湖北成了“哪吒制造大省”。
来源：【孝感日报】全媒体记者侯伶俐 特约记者李书畅 时下鲜藕市场供应进入尾期，而在位于汉川市汈东街道办事处的湖北宏飞食品科技有限公司，莲藕深加工车间里一派繁忙景象。藕汤、藕片、藕夹、藕圆……一道道与莲藕相关的佳肴从这里出发，走向全国各地的餐桌。
冬季天气干燥，特别是北方，室外冷燥、室内热燥，除了喝足汤水，还要每天吃一些清热润燥的食物。这时候藕就成了我们滋补润燥的不二之选。人们不仅要注意天气的变化、防寒保暖，更要做到合理饮食、均衡营养，因此特别推荐吃些藕。
