鱼、禽、肉、蛋类均属于动物性食物，富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和各种矿物质。无论吃哪种肉类，每天摄入总量不超过150克，鸡蛋每天吃一个左右，尽量不丢弃蛋黄，蛋黄虽然含胆固醇较高，但同时含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、维生素K和矿物质钙、铁、锌、硒等。
之前的三个准则，还有新版老版膳食指南的区别在这些我写的文章：2022新版中国居民膳食指南平衡膳食准则八条之一，食物多样，合理搭配2022中国居民膳食指南准则二，吃动平衡，健康体重（食谱和运动）2022中国居民膳食指南准则三，适量多吃蔬果，奶类，全谷物和大豆（食谱和运动）新版膳食指
2020全民营养周即将开幕，值此之际，专家组列出了“优质蛋白质十佳食物”:鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。可是为啥蛋、奶，肉，鱼与大豆蛋白就是优质蛋白呢，米面里面也有蛋白质，为什么就不能叫做优质蛋白呢?
蛋白质的英文名字源于希腊文“proteios”，意为“头等重要”，从中可见其对人体的价值。提起补蛋白，人们优先想到鸡蛋、牛奶。其实，这不光是因为含量，消化利用率也是考量维度。《生命时报》邀请专家，告诉你优质蛋白的评价标准，并推荐你早、中、晚餐怎么吃够蛋白质。
高蛋白肉类排行榜，猪肉排倒数第一，鸡肉排第二名，建议了解。高蛋白的肉类排行榜，猪肉排倒数第一，但在这么多的肉类，都能上得了排行榜的，也算是蛋白质含量比较丰富的啦，尤其是瘦肉，比如说里脊，这类猪肉含蛋白质最高，接下来把美味的京酱肉丝的做法，分享给你，
老张去朋友家做客，朋友特地烧了一只鸡，还告诉老张，这可是自己家养的土鸡，味道特别好。其实像老张这样的癌症患者很多很多，他们认为祸从口入，确诊了癌症如果管不住嘴，那么癌症会长得更快，但问题是，肿瘤患者难道连鸡都不能吃吗?
