蚯蚓俗称万能钓饵，可以用来钓很多种鱼类，不过最喜欢吃蚯蚓的是鲫鱼、黄颡鱼，还有各种小杂鱼。其他鱼类只在部分时期才会进食蚯蚓，比如春季草鱼刚开口时，蚯蚓能够钓到草鱼，但是只能说是偶尔碰上，跟运气也有关系。
鲫鱼分布广，耐低温耐低氧，是全年都可以钓到的鱼类，也可以说是“入门”鱼，很多钓友学钓鱼基本都是从钓鲫鱼开始的。在钓鲫鱼时，不管是用饵、调漂，还是钓组搭配都比较注重细节，所以钓好了鲫鱼，其他鱼就会显得好钓很多。
随着气温逐渐变得凉爽，鲫鱼也逐渐开始变得好钓，当然钓鲫鱼非常注重时机，每年的春秋两季以及初冬阶段才是最佳时机。其他时间虽然也能钓到鲫鱼，但是个头往往比较小。鲫鱼不挑食，并且非常耐寒，每年秋季贴秋膘的阶段比其他鱼要稍晚一些，所以真正钓鲫鱼的旺季，需要等到秋末冬初。
