11月22日，中华老字号刀剪企业—张小泉（301055.SZ）发布投资者关系活动记录表。其中，针对机构提出的关于产品质量问题，公司表示“作为国内刀剪龙头,张小泉始终践行全面质量发展观，对于品质要求和行动是永恒的。质量为本，严控产品质量和保障用户使用体验，也是张小泉的始终不变追求。
财联社|新消费日报7月18日讯（研究员 梁又匀），作为刀剪行业的中华老字号，张小泉最近“折”在了菜刀上。近日，继张小泉菜刀因拍蒜突然断裂而引发舆论风波后，又有媒体报道了张小泉总经理夏乾良此前在接受媒体采访表示，大家学了几十年的切菜（方法）是错的，并认为米其林的切法才对。
7月13日，《张小泉菜刀拍一下蒜就断了，客服:我们的菜刀不能拍蒜》上游新闻记者注意到，在2021年8月张小泉提交的创业板上市招股书说明书中，披露了行业内的主要企业有4家，依次是双立人、苏泊尔、阳江十八子、爱仕达。
