1.“千滚水”不能喝 多次烧开的自来水中亚硝酸盐含量的确会增加。不过,水里的亚硝酸盐含量很低,远低于国家标准,因此可以饮用。与其担心“千滚水”里的那一丁点亚硝酸盐,还不如少吃一些酸豆角等含亚硝酸盐的不健康食品。2.