这些过敏反应,很可能是由组胺不耐受引起的,海鲜中含有一定量的组胺,组胺一旦被人体吸收并进入免疫系统,就会引起过敏,大多数人的酶会分解体内的组胺,因此不会发生过敏,但是有研究发现,有大约1%的人会组胺不耐受,非常容易对某些食物过敏,其中大多数是中年妇女。
患者或数以亿计,但过敏性疾病患者们面临的却是一个临床诊断和治疗水平没有上升甚至下降的医疗环境。记者/王海燕随着中国生活水平的提高,食物、花粉等引起的过敏性疾病患病率正在升高到底什么人该看过敏科我对过敏的深刻印象最早来自社交网络上的故事。
俗话说:秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年秋天,在老百姓喜爱的季节性食物榜上,膏满黄肥的大闸蟹必定能占据一席。国庆佳节将至,相信很多人的餐桌美食少不了它。大闸蟹好吃,怎么才能“吃好”呢?在享受美味之前,最好了解清楚与吃蟹相关的饮食常识,这样既能满足口腹之欲,还能兼顾健康。