现在天变冷了，下了班吃个烤地瓜，热乎乎的暖胃更暖心，不知道大家发现没有，现在咱们吃的东西越来越甜了，原来我们吃的红薯似乎已经找不着了，取而代之的是一种口感更香甜的品种，也叫蜜薯，要我说这蜜薯是名不虚传啊，特别是烤熟后香甜软糯，光闻味儿就能把人勾过去，非常好吃，除了甜没别毛病。
红薯口感清甜，软糯可口，加上现代人对养生知识的逐渐了解，也知道多吃点粗粮对身体大有裨益，所以红薯也成了很多人饭桌上必不可少的食物之一。但是也有一部分人表示：“不敢吃”，因为自己患有糖尿病，红薯吃起来那么甜，想必也会让体内的血糖蹭蹭长吧...
从秋季开始，穿梭在大街小巷，漫步于街头店旁，总会被一阵阵香味所吸引，那种甜丝丝的红薯香味争先恐后地往鼻孔里钻。“香喷喷的烤红薯，快来尝啊！” 吆喝声格外诱人。如此美味香甜的食物，糖尿病人是否可以吃呢？吃的时候要注意什么呢？让我们带着疑问，一起来看看答案吧！
糖尿病人能不能吃红薯?有说能吃的，有说不能吃的。红薯从种类上划分，属于根茎类“蔬菜”，但是从对血糖的影响来看，把它当“蔬菜”显然是不合适的。对糖尿病人来说，红薯应该作为一种”主食“来吃。所以，能不能吃红薯，不是主要问题，如何科学地吃红薯，才是主要问题。糖尿病人应该怎么吃红薯呢?首先，作为一种”主食“，吃红薯要讲究时机:如果一顿饭已经吃了足够量的主食，就不要再吃红薯了，哪怕是盛在盘子里的“薯菜”。
本来品尽人间美味是件幸福事，可是对于王大妈一家来说，自从上次体检回来之后，就变了。听了朋友的话，不吃粗粮，王大妈本来就是北方人，更偏爱红薯，经常把红薯当成饭来吃，有的时候蒸得多了，还是和平时一样带到社区里，大家一起吃。
又到了红薯大量上市的时节，要在寒冷冬天来根热乎乎、香甜软糯的红薯，那也是人间美味！可是，红薯味道那么甜，糖尿病人能吃吗？回答这个问题前，我们先来看看，红薯和米饭的能量和GI数值对比。从表格中两者的数据可以看出，相比米饭，红薯对升高血糖似乎更友好一些。
出处《岭南采药录拼音名Fān Shǔ Ténɡ别名红苕藤、番苕藤（《四川中药志）。来源为旋花科植物番薯的茎叶。药理作用叶子含胰岛素样成分，口服1克相当于440单位胰岛素，皮下注射时效价加倍。菲律宾人用此植物治糖尿病有些效果。
