其中，餐饮业营业额479亿元，年减22.8%，为史上最大跌幅;该部门介绍，4月餐饮业营业额年减22.8%，为开办本项调查以来最大减幅，主要因为全球疫情持续升温，台湾实施社交距离及人流管制等防疫规范，聚餐宴会活动明显受限。
来源：经济日报“五一”假期第一天，各地街头巷尾的烟火气加速升腾。早上5点，吉林省延吉市水上市场准时开摊，不到6点就已熙熙攘攘，商贩叫卖声此起彼伏，炒米糕、炒米肠、江米鸡等朝鲜族风味小吃摊前挤满了游客。“不少客人买完早餐后，就会来我们店点上一杯咖啡，配着特色炒米肠，别有一番风味。
国家统计局4月16日发布最新数据显示，今年一季度，全国餐饮收入13445亿元，同比增长10.8%；限额以上单位餐饮收入3551亿元，同比增长9.2%。其中，3月份，全国餐饮收入3964亿元，同比增长6.9%；限额以上单位餐饮收入1174亿元，同比增长3.2%。
在大盘稳定的前提下，餐饮业的面貌正在重塑。当下，对行业的悲观情绪正在餐饮业蔓延。但综合来看，国内餐饮消费需求仍然旺盛，只是在多重因素催化下，餐饮行业步入快速转型期，激烈的市场竞争推动商家必须从粗放式经营加快向精细化运营转变。
中新网北京4月9日电 题：中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词中新财经记者 阮煜琳从淄博烧烤到被电视剧《繁花》带火的排骨年糕，再到2024年的天水麻辣烫，一年多来，中国餐饮市场在强劲复苏中热点不断。2023年全年中国餐饮收入突破5.2万亿元，创造了新的历史。
2023-05-31 07:18来源：人民日报 链接已复制字体：小大释放小吃消费更大潜力(消费视窗)餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，小吃是餐饮业中的重要品类。国家统计局发布的数据显示，今年1至4月，我国餐饮收入同比增长19.8%，增速高于社会消费品零售总额11.
2024年3月，《商务部等就部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》等一批政策相继出台，为餐饮业注入“强心针”；随着文旅产业复苏、假日经济火热，餐饮也频繁迎来客流高峰；餐饮出海成为热潮，不断有餐企开启海外首店；天水麻辣烫、冒
“五一”假期期间，全国文旅市场持续火热，也带动餐饮消费迎来明显增长，这也折射出假日经济背景下消费活力加快释放。5月6日，据商务部商务大数据监测，2024年“五一”假期，全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期增长6.8%。其中，服务消费方面，商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.
最新发布的《2024北京餐饮业观察报告》（以下简称《报告》）显示，上半年北京市餐饮业注册量达4842家，平均每天新开餐厅数量约为26.5家。同时据窄门餐眼数据，从2023年8月到2024年7月，北京餐饮门店数量持续上升，从126707家增长至145269家。
每经记者：王帆 每经编辑：马子卿拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”三个中华老字号的广州酒家（SH603043，股价15.86元，市值90.21亿元），将在今年迎来创立90周年庆。然而，老牌企业也不得不“卷”进激烈的市场中。
