王彬彬小区周边的山上，洋槐花又要开了。我不禁有几分惆怅。洋槐，原产地是美洲，辗转传入中国。来自异域，所以叫洋槐。由于树枝上长满刺，像一排排尖利的牙齿，又叫刺槐。洋槐对气候、土壤的适应能力应该很强，全国许多地方都长着它。在我生活的南京，也很多见。
图片源于网络 图文无关每年四五月份是槐花盛开的季节。槐花不仅看着漂亮闻着香，吃起来更是香甜可口。天津公共营养师王鑫提供一份食花指南，告诉您如何健康吃槐花。槐花性微寒，是一种药食同源的花卉。春天肝火旺，食用槐花可以起到清肝火润燥的作用。槐花生吃、熟吃皆可，做法一般以蒸食居多。
