作为中国餐桌上最重要的主食之一，有些人特别爱吃面条，即使顿顿吃、天天吃也不会腻，对于健康的人群来说，经常吃面条倒是没有什么不利影响，但是糖尿病患者就要警惕了，面条属于高升糖指数食物，食用不当可能会使血糖飙升。
来源：中国新闻网 中新网12月23日电 拉面、米线等面食对血糖的影响是复杂的，不仅取决于原料本身，还取决于制作工艺、烹饪方式和食用方法。许多面条、米线类食品，由于特殊的加工过程反而具有较低的血糖生成指数。
正所谓“民以食为天”，在饮食上中国的八大菜系已经满足不了我们所有人的味蕾，央视美食节目“舌尖上的中国”播出后，大江南北的美食，不在只是高档餐厅，而大街小巷、山野田间，可谓琳琅满目，应有尽有，在陕西，曾有人称我们陕西为面派，用面粉做成面条有Biangbiang面、岐山臊子面、干拌面、浆水面、摆汤面等等多达十几种。
糖尿病人选择主食不可随意，平时应多学习相关知识很重要，尽量选择碳水化合物和升糖指数低的食物来代替这三种主食，这样你的血糖会相对平稳，才能更好的阻止并发症的出现。以下三种主食是公认的升糖最快的主食，糖尿病人一定不要选择单独吃，不然你的血糖肯定会直线上升。
健康“享”食大江南北2024 National Day民以食为天，开门七件事“吃”永远是第一！中国地大物博，中国人又爱好美食。说到营养大家首先想到的是不是膳食宝塔？第一层主食、第二层蔬果、第三层禽肉、第四层肉蛋、塔尖是油和盐，那糖尿病患者要成为一枚地道的吃货还得要做好以下功课。
