清明节最有代表的食物莫过于青团。青团味道独特、营养丰富,受到了广大群众的喜爱。吃青团,这些食用小tips需注意。青团什么时候吃有讲究吗?青团子只吃一个月,一般是在4月5日前后,时间较短,过了清明,一般就没有人吃青团了。清明节吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝。
清明到了大家吃青团了吗莹润润的青团咬一口带有清淡的青草气满是春天的味道青团和清明是怎么绑定的清明前后吃青团,是江南地区传统习俗。为什么清明要吃青团?要理清来龙去脉,还得从寒食节讲起。现在大家对寒食节已比较陌生,其实它就在清明前一两天。
要论含“春”量100%的小吃,青团肯定是排在首位的,也是刚刚过去的清明时节的餐桌宠儿。可能是最近濛濛细雨,带来丝丝凉意,有网友想把青团加热食用,可是当打开微波炉时,网友却惊奇地发现,青团居然融化了,青团可怜兮兮地吐出了“五脏六腑”…
如果选一种食物代表清明,那肯定是是青团,没有它的春天是不完整的。清明节前后吃青团的食俗,最早可追溯到春秋时期的寒食节。人们过寒食节,不生火,只吃冷食果腹,青团成了主流食物。后来寒食节、清明节两个节日因为时间相差不多,两者归并,青团就变成了清明节的时令美味,同时也被用来祭拜祖先。