“民以食为天”，我们每天都在吃，但我们吃的是什么呢?吃是美食，是文化，还是一种流行。日本资深美食撰稿人、编辑畑中三应子，可谓吃中行家了，她一直担任着美食杂志的主编，总是站在时代的潮头仔细观察着世间百态，而对于美食的变迁过程，她更有着自己的切身体会。
童年品尝到的味道，会影响一生的味觉。日本的小学几乎都向学生提供伙食。也就是说在7岁到12岁之间，日本儿童每天吃的午餐相差不多。当然，这样的味道也成为了日本人的集体记忆。通过供给伙食，我喜欢上了咖喱肉酱乌冬面。日本虽然有咖喱乌冬面，但和它完全是两回事。
在日本，许多公厕贴有一张温馨提示，提醒大家不要在厕所内吃饭。据说，这是因为日本人生性害羞敏感，许多公司职员不愿让同事瞅到自己独自吃便当的孤单身影，显得一副人缘不好没朋友的处女座模样。问题是，想要不被人发现不一定要去厕所呀，坐在自（bie）己（ren）的宝马里用餐也是可以的嘛。
8月21日，《四口吃遍江户》新书分享会在上海新天地举行。中日近代史研究者沙青青和播客《东亚观察局》主播、《平成史》译者黄立俊来到现场，从这四种美味入手，带领读者重返烟火气浓郁的江户街头，一窥日本饮食文化的魅力。
徐静波，复旦大学国际问题研究院日本研究中心教授，专业领域为中日文化关系、中日文化比较。专著有《东风从西边吹来 —— 中华文化在日本》《近代日本文化人与上海(1923-1946)》《和食:日本文化的另一种形态》《解读日本:古往今来的文明流脉》等9种，另有译著16种，编著12种。
大家好，我是你们的老朋友静晨闲谈，我们又见面啦！小编每天专注于分享各类观点趣事，希望得到大家的喜欢～静晨在这衷心感谢大家的支持！图片来自于网络老板把尿当清酒卖，竟然还有人喝，你还敢跟风日式文化吗？日本喝的尿叫清酒，难不成也能做成吃的，又叫什么呢？
来了日本，千万不要在厕所里吃饭苏菲· 1 个月前-------注：本专栏文章除了分享链接或长图片到微博，禁止未打招呼进行转载----------“请正确使用厕所。”“在厕所单间里禁止以下行为：吸烟，涂鸦，吃饭。
p欢迎收听《在线聊天下》，我是国际在线编辑靳松。 想必很多喜欢日剧和动漫的人都会注意到这样一件有趣的事，剧中在学校被同学们用各种方式挤兑的人，在午休时间会选择躲在厕所里吃午饭。日本人甚至还为这特殊的午餐造出了一个新的词汇“便所饭”。
永井荷风（1879.12～1959.4。小说家。译者注）有一篇随笔，写了日照很不好的别墅。“去上茅厕来到屋檐外的小院子，见不到阳光的地面到处是湿漉漉的，实是恶心得很”。讨厌模仿西洋、一生独为“日本文化的往昔而自豪”的荷风，对当今盛行的洋式便所又会作如何感想呢？
日本的屎宴是真的假的?看过一篇文章说是日本人有专门吃屎的，还是有钱人才能吃到，挑选一些年轻漂亮的十几岁小姑娘提前个把月左右不吃饭只吃客人指定味道的食物，譬如哈密瓜味的屎就是只吃哈密瓜，还有其他什么味道的记不清了。客人来了，还是现场拉给他们仔细想想应该不可能吧，鸡屎猪屎都没人吃。
