海带为什么要打个结？原来这是吃火锅的套路，你上过吗？最出名的火锅店莫过于海底捞，年初因为涨价上了一次百度热搜，然后因为舆论而降价，又上了一次热搜。这是免费为自己宣传了一次啊，人家上热搜需要砸钱的，而海底捞上热搜，只要2次改价就可以了。
众所周知，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分，在寒冷的冬天，海带还有御寒的作用。从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。
食材：年糕、海带结（已泡发洗净）、干辣椒（已剪开）调料：生抽、白糖、盐做法：（1）将年糕放在案板上切开，待用。（2）烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。（3）随后，下入海带结翻炒一下。（4）接着，加适量的清水煮开，煮上3——4分钟。（5）然后，合入切好的年糕翻动一下。
“周末习惯性的煲一锅汤，有肉有菜，吃完再喝上一碗热乎乎的汤，一个字，爽^_^ 用砂锅文火煲一锅大骨海带汤，大骨头上的肉炖至软烂脱骨，海带滑烂，非常鲜美~，骨头上的肉配上喜欢的料汁蘸着吃，真是很享受~”主料猪前腿骨 (2根)海带结 (600g)生姜 (适量)草果 (1颗)辅料盐 (
奥尔良味海带结by 旧新娘2014-10-31油适量盐适量姜适量大蒜适量奥尔良烤粉20g生抽适量老酒适量白糖适量步骤1海带结入清水清洗干净2奥尔良烤粉加清水调制成稀糊3冷水下锅焯烫一下4捞出沥水备用5净锅，热油，下姜片蒜片爆香。6加海带结翻炒几下，加生抽与老酒及白糖翻炒均匀。
电火锅版寿喜烧，连我这样笨的人都可以做，无非材料准备起来罗嗦点。材料基本的要有洋葱、牛肉，鲜香菇（外貌协会可以切十字花，但注意刀口是V字形，真切个十字是不会自己绽开的我试过了），C U tomorrow，海带结，魔芋丝，豆腐，茼蒿。其它爱吃啥随便加！
