一年一度的清明节又到了，说到这清明节啊，在小编的印象中，我们福清人每逢这个时候都会准备很多非常有我们当地特色的食物，今天我们就来做一个盘点！1. 光饼说到光饼，这可是逢年过节都会摆在我们餐桌上的一个传统美食。
导语:清明祭祖日，老辈讲究吃“1菜1粥1主食”是何意?俗话说“千里不同风，百里不同俗”，不同的地方清明节的习俗也不相同，中国素来崇尚“民以食为天”，所以清明节也会“吃清明”，在口舌尝鲜的同时，人们感恩春天的馈赠，亦从心心念念的清明时令美食中，怀想故乡和先人，那么清明祭祖日，在我们山东老辈讲究吃“1菜1粥1主食”是何意?
闰二月十四是清明节，这个节日最早源自帝王将相的“祭祀”之礼，而且和寒食节关系很紧密，不过随着时代的发展，清明节逐渐变成了一个盛大的祭祖节日，其包含了上巳节，也包含了寒食节，在习俗方面，也进行了融合，比如扫墓、踏青等。
“祭祀带三样，家兴人丁旺”，为啥上坟要带3样点心2样水果1白酒“清明不祭祖，子孙无根脉”，清明节自古就是祭祀祖先、缅怀先人的大日子，这一习俗已经传承了上千年，但我国幅员辽阔，上坟的习俗各有不同。一年当中，有的春节期间上坟，清明节上坟和中元节上坟，尤以清明节最为普遍。
