春天满山遍野的花开得娇艳欲滴，也是蜜蜂采蜜最忙碌的时季。更是我们吃蜂蜜养身的好时节。整个市场、各样式的蜂蜜琳琅满目，真真假假、鱼龙混珠，让人无从下手。蜂蜜的真伪一直以来都困惑着大家，那我们先来了解蜂蜜的结构吧？蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
前几天带闺女回了趟老家，正好赶上了农村的大集，就一起去转了一下，回车的路上看到路边有卖蜂蜜的，旁边立着的牌子上写着“网红竹林蜜”几个大字，大字的下面是对竹林蜜的介绍，说的是竹林蜜是比较稀有的蜂蜜品种，因为首先竹子基本不开花，其次竹林里面其他的花种类也很少，所以很少会有蜜蜂将蜂巢修在竹子上，偶尔有蜜蜂将蜂巢修在竹子上那就是蜂蜜中的极品。
以下三个方法可最大程度帮助你避免买到假蜂蜜（微信搜索公众号：镇江本地蜂农 加关注，跟着老蜂农学习更多靠谱蜂蜜知识）1、尝2、摇3、低温观察一、尝通过直接食用蜂蜜来判断蜂蜜的真假性，如果你买的蜂蜜尝起来没有辣喉感，那么肯定是假蜜！
