进入七月，云南省野生菌开始大量上市，迎来一年一度的“吃菌季”。在全国最大野生菌交易市场云南木水花野生菌交易中心，每天都有大量的野生菌从全省各地汇聚于此，然后又从这里发向全国。松茸、鸡枞、鸡油菌、青头菌、干巴菌、牛肝菌……8日，交易市场上的菌类琳琅满目，买菌的人络绎不绝。
进入五月，随着雨水渐多，云南各地山林丛间野生菌渐渐“冒头”，各类可食用野生菌进入各地市场，出现在大众的餐桌上，岛城市民也进入了一年一度的“吃菌季”，对此，记者进行了一番调查探访。上午10点，位于浮山后的埠西市场商户的叫卖声、消费者的砍价声不绝于耳。
央广网昆明5月20日消息（记者 赵贝贝）进入五月，随着雨水渐多，云南各地山林丛间野生菌渐渐“冒头”，各类可食用野生菌进入市场，出现在大众的餐桌上，云南正式进入了一年一度的“吃菌季”。上午10点，昆明的木水花野生菌交易市场内人声鼎沸，商户的叫卖声、消费者的砍价声不绝于耳。
新京报讯（记者刘欢）鲜不过菌子。8月正值西南地区雨季，也是山野菌菇新鲜上市时。近期新京报记者获悉，云南香格里拉市吉迪村的白松茸、高原野生黄菇、高原野生老人头菌等在本来生活网上新，野生菌新鲜采摘后由快递公司全程冷链护送，最快可实现次日可达。
这几天的云南强对流天气多发不少地区迎来雨水滋润有趣的是云南人对下雨的第一反应是出菌了、捡菌了、吃菌了……😂😂😂云南省市场监管局已经发布了野生菌中毒防控提示正如网友所说“官方开始通知了，证明菌上市了”大家别急吃菌季马上就来云南官方：野生菌尝鲜，谨防中毒5月10日“云南市场监管”微信
华龙网讯（首席记者 董进）雨水来了，野生菌爱好者的节日到了！近日，伴随着一场场降雨，在川滇藏各地的山林丛草间，大量野生菌破土而出，价格回落。记者从盒马了解到，本周率先开启野生菌的降价潮，其中松茸价格下调30%，同步叠加买赠、换购等活动，以高性价比吸引消费者。野生菌时令表。
年后的野生菌交易市场上，人工驯化品种的羊肚菌价格已经降到最低，吃货们可以大快朵颐啦。上午的云南木水花野生菌交易中心内冷冷清清，几乎没有几个摊位在售卖菌子。市场管理方介绍，目前市场上的野生菌只有松露一种，而且量非常少，其它的都是人工菌。
来源：【昆明日报-掌上春城】雨季来临云南人又迎来了一年一度的“菌子季”菌子正逐渐成为“清凉云南”的“美食顶流”论及野生菌资源，云南在全国乃至全世界恐怕都要坐“头把交椅”。云南有着复杂的地形地貌、多种多样的森林类型，独特的土壤和生态气候条件，为野生菌孕育繁衍提供了优势资源环境。
游客采到的菌子 受访者供图暑期旅游持续升温，采蘑菇也悄然出圈。“从小就喜欢把菌子轻轻从泥土中拔出来的感觉，这次终于得到了满足。”来自深圳的紫宁告诉新京报贝壳财经记者，自己刚在丽江参加了采菌团，“仅仅一小时我们就采了满满一背篓的蘑菇，感觉很新奇。
