一、实验前期准备1、检测项目:大肠菌群、大肠杆菌2、检测方法选择:GB 4789.3和GB 4789.383、确认实验方案:把所涉及的试剂进行排查,查询是否缺某种试剂;根据检验标准,整理实验流程图,便于记录实验结果。
近日,测评博主“老爸测评”发布了对紫燕百味鸡卤味产品的检测报告,该博主在测试中采用了“五平行检测”,即每种产品测试5个样品,其中鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群检测5个样品都超出了最高安全限量,最高达29000CFU/g,是标准的290倍。
切好的西瓜包上保鲜膜会滋生细菌吗?最近,杭州市市场监管局做了一组主题为“西瓜细菌滋生”的小实验。用生活饮用水清洗干净西瓜表面,直接使用自来水冲洗刀具后分别切开样品1、样品2,分别检测样品切面中菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌四个指标。