一、实验前期准备1、检测项目：大肠菌群、大肠杆菌2、检测方法选择：GB 4789.3和GB 4789.383、确认实验方案：把所涉及的试剂进行排查，查询是否缺某种试剂；根据检验标准，整理实验流程图，便于记录实验结果。
近日，测评博主“老爸测评”发布了对紫燕百味鸡卤味产品的检测报告，该博主在测试中采用了“五平行检测”，即每种产品测试5个样品，其中鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群检测5个样品都超出了最高安全限量，最高达29000CFU/g，是标准的290倍。
切好的西瓜包上保鲜膜会滋生细菌吗?最近，杭州市市场监管局做了一组主题为“西瓜细菌滋生”的小实验。用生活饮用水清洗干净西瓜表面，直接使用自来水冲洗刀具后分别切开样品1、样品2，分别检测样品切面中菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌四个指标。
