常言道“百菜不如白菜”,一颗普普通通的白菜,富含维C、维E、钙、锌、硒、膳食纤维等多种营养,有“赛人参”的美誉。在中医眼里,白菜性味甘平,入胃、肠、肝、肾、膀胱经,能养胃、增津液、清肺热、清肝火、通利肠胃、利尿等,也是不可多得的好食材。
大家好,我是大白。入冬后天气转冷,很多人减少了室外活动,天天躺在家里,吃饱了就躺着坐着,肠胃得不到蠕动消化,吸收了过多的脂肪,相信不少人都长胖了,长出了小肚腩。因为活动量减少,还有一些人发生了便秘的问题。长久便秘,不仅增加肥胖概率,还影响肠道健康。
俗话说的好:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。冬天气候干燥,养生以滋益阴精为主,最好适当多吃补益阴液的食物,比如白菜。白菜是餐桌的“常客”,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。它虽然看起来平平无奇,但实际上可是个药食同源的好东西!