常言道“百菜不如白菜”，一颗普普通通的白菜，富含维C、维E、钙、锌、硒、膳食纤维等多种营养，有“赛人参”的美誉。在中医眼里，白菜性味甘平，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，能养胃、增津液、清肺热、清肝火、通利肠胃、利尿等，也是不可多得的好食材。
大家好，我是大白。入冬后天气转冷，很多人减少了室外活动，天天躺在家里，吃饱了就躺着坐着，肠胃得不到蠕动消化，吸收了过多的脂肪，相信不少人都长胖了，长出了小肚腩。因为活动量减少，还有一些人发生了便秘的问题。长久便秘，不仅增加肥胖概率，还影响肠道健康。
俗话说的好：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。冬天气候干燥，养生以滋益阴精为主，最好适当多吃补益阴液的食物，比如白菜。白菜是餐桌的“常客”，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。它虽然看起来平平无奇，但实际上可是个药食同源的好东西！
