这两天#中元节看广西人花式吃鸭#冲上热搜网友纷纷晒出自己的吃鸭方式↓↓↓那么，问题来了中元节为什么要吃鸭？南宁市非物质文化遗产保护协会副秘书长迟玉成说，广西有中元节吃鸭的饮食习惯，是因为中元节处于夏末初秋时节，此时的鸭子最肥美，鸭肉味甘性凉，适宜食用，且做法多样。
荔浦芋扣肉，作为桂北地区乃至整个广西家喻户晓的传统名菜，深受当地民众喜爱。在广西人的饮食文化里，流传着 “不蒸芋头扣肉，不成宴席” 的说法。在广西各地家宴、喜宴上，荔浦芋扣肉总是毫无悬念地占据餐桌 “C 位”，成为当之无愧的焦点。荔浦芋扣肉。
来源：《中国新闻》报 将烫好的米粉盛入碗中，加一把酸笋或酸豆角，挖一勺秘制的辣椒，再把事先准备好的汤料和配菜倒入其中，伴着食物的热气缓缓升起，撒上刚切好的葱花……一份独具酸、辣、鲜、香、奇五种风味的广西米粉就这样端上了餐桌。八桂大地上，这样的画面每天都在上演。
记者从广西绿色食品发展站了解到，广西出名的鸭子不少，广西的“农产品地理标志鸭”名声在外。8月11日当天，广西各地的家庭餐桌上，出现各种关于鸭子的美食，如柠檬鸭、啤酒鸭、白斩鸭等，这也是广西人在中元节固有的仪式感。
