大家好，我是爱运动爱健康的大丽！欢迎来到我的健康世界！大家都知道蒲公英浑身都是宝，是一种药食两用的野菜，营养价值极高，有消炎、抗菌、利湿、消除疖肿的作用。另外，蒲公英还具有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。蒲公英不仅可以作为一种常用的中药，也可以当茶饮。
4月11日，在山东省单县龙王庙镇，村民在蒲公英种植田收割蒲公英（无人机照片）。近日，山东省菏泽市单县农户种植的蒲公英进入收割期，当地蒲公英产品加工企业忙着对收购的蒲公英进行加工处理，制作成蒲公英茶、中药材原料等产品投放市场。
春风和煦暖，杨柳依依青。4月14日，沐浴着温暖的阳光，沿着河水清清的带驹河畔，走进内乡县余关镇子育村，眼前毛绒绒的“雪球”白茫茫一片，像是地上下了一层雪，煞是好看！“这是已经成熟的蒲公英种子，今天就收获了!
河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 通讯员 闫梦丹 田冬/文图11月15日，走进睢县河集乡大杨庄村蒲公英种植合作社的种植基地，记者看到村民们正忙着收割蒲公英。“收不完，根本收不完，种一季收三年，一季跟着一季种、一茬接着一茬割、一车挨着一车卖，效益还可以”。
内乡县余关镇子育村，蒲公英基地里毛茸茸的“雪球”白茫茫一片，像是下了一层雪，煞是好看！“这是已经成熟的蒲公英种子，今天就要收获了，看来产量还不错!”4月14日，南阳清泉蒲公英生物科技有限公司蒲公英种植基地负责人李贤，看着密密麻麻的蒲公英种子，难以掩饰内心的激动。
导语:清明后，这菜抓紧吃，比荠菜嫩比菠菜鲜，做粥最鲜香，营养美味别错过!蒲公英也叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，是一种比较常见的野菜，也是一种药材，春天的蒲公英又鲜又嫩、而且苦味轻，适合做野菜食用，到了夏秋季节，蒲公英经过长时间的生长已经成熟变老，口感就会比春季的蒲公英更苦，吃起来也就不是那么可口了，更适合用来做药材的原料或是泡茶喝。
全媒体记者 郑延昭 张静 李丹 张博为进一步拓宽村民增收致富渠道，西平县宋集镇宋集村坚持党建引领，聚焦“一村一品”，采取“合作社+农户”的形式发展蒲公英种植，小小蒲公英开出致富“满天星”。沐浴着春风，西平县宋集镇宋集村上千亩的蒲公英翠绿鲜嫩长势喜人，开出星星点点的黄花。
