#头条创作挑战赛#前几天我去兰州旅游了一趟,欣赏了一下西北地区的特色美景,跟南方完全不同,增长了不少见识。去了兰州,自然也去品尝了一下当地的特色美食兰州牛肉面,这是兰州地区最具盛名的美食小吃,据说当地人天天都吃不腻。
兰州,一座黄河穿城而过的西部城市,日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说:兰州人的一天,是从一碗牛肉面开始的。在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,牛肉面馆伴随着兰州人的生活,见证着城市的变迁。
在武汉,牛肉面是一个品类、拉面又是一个品类,武汉人对这两种面食,分得非常清楚,而且也非常奇怪,牛肉面是早餐时吃的,虽然中午也会吃,但在大多数武汉人心目中,牛肉面是早点。而拉面大多时候是午餐、晚餐时才会吃的正餐。