寒食节可能是中国传统节日中最为“多变”的一个，在历史上，这个节日仅具体时间就发生过多次变化，在两汉时期第一次见载于史时，寒食节的时间是在“隆冬”，之后又演变出“冬至后百五日”“三月初五”“五月初五”等多个日期，跨越冬、春、夏三个季节。
写在前面：寒食节是清明节前的传统节日，源自春秋时期介子推的忠诚与孝道故事。在古时，寒食节是古人对于自然的认识相关，寒食节之后重生新火就是一种辞旧迎新的过渡仪式，透露的是季节交替的信息，象征着新季节、新希望、新生命、新循环的开始。“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
今天是农历三月初六，寒食节。在我们的传统节日中，寒食节是一个比较容易被忽略的存在。它曾是我国民间第一大祭日，也是唯一一个以饮食命名的传统节日。但在时代的演变中，却与上巳节一起，成为了清明节的“附属品”，逐渐被遗忘。
