最近，在日本，中国产的大蒜批发价格大涨。7月中旬东京都中央批发市场的平均批发价为每公斤366日元(约合人民币23.3元)，同比上涨20%。日媒分析指出，因为主要产地山东省在冬季遭受了低温灾害，进口公司LY产业称，“收成减少”给价格带来影响。
中牟大蒜 姚西安的三层小楼 姚西安在查看大蒜 大蒜，别名有胡蒜(崔豹《古今注》)、独蒜(《医普济方》)、蒜、大蒜头、荤菜等之称。大蒜栽培历史悠久，据载已有两千多年历史，由西汉张骞出使西域时带回内地，因比内地小蒜个大，故称大蒜。
李冠宇没想到，外国人吃起黑蒜来，比自己这个卖黑蒜的人都疯狂。韩国客户把黑蒜当饭吃，连续5年，几乎每个月都要啃5斤、约180头黑蒜；泰国人把黑蒜切成小碎瓣，洒到肉汤里；法国、德国人，把黑蒜切碎，浇到沙拉、意大利面、牛排上调味。
2014年12月山东出口的2200吨大蒜遭到了韩国方的退运，大蒜出口频遭贸易纠纷引起关注。据海关统计，2015年1月，广东出口大蒜2534.8吨，比去年同期（下同）减少50.5%；价值1330.4万元人民币，同比减少40.3%；全部以一般贸易方式出口。
边艺 冯岩岩 袁秋征 济宁报道“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”。如今的金乡大蒜，可不仅仅是餐桌上的佐料和调味料，依托科技创新、产品创新和营销创新，金乡大蒜一步一步从“农家蒜”变身“科技蒜”，从蒜头到胶囊，从中国到世界，金乡县在这条蒜香味的致富路上，又走出了新花样。
经过发酵后的大蒜表皮呈褐色，蒜肉呈黑色，状如果脯，入口香甜。大众网记者12月2日潍坊讯（记者 樊思思）12月1日下午，大众网记者随“山东出口农产品质量安全示范省创建媒体行”采访团来到位于潍坊的安丘市源清田食品有限公司采访。
