写这个文章是前两天在知乎上随意的回答了一个提问“韩国人有没有想过用阿根廷牛肉，猪脚饭来提高老百姓肉食蛋白质量?”这个问题我当时只是觉得问的很奇怪，就很随便地回复了个：“韩国人的肉食、蛋白质和热量的摄入量高于中国，别听国内一帮粉红大V的造谣，韩国只是本国产的肉类较贵。
你一定在韩剧中播放到滋滋作响的烤肉场景时，看到过这样的弹幕调侃：“韩国人终于开荤了”。但“韩国人很少吃肉，吃不起肉”这种刻板印象在2022年迎来戏剧性反转：韩国人均肉类消费量59.8公斤[1]，竟比中国的34.6公斤[2]高出近一倍！
在网络上，我们经常能看到诸如“韩国人吃不起肉，顿顿泡菜下饭”，“韩国大学食堂伙食像泔水”，“韩国人看就肉像饿死鬼投胎”之类的言论，好像韩国作为发达国家老百姓过得惨不忍睹，肉都吃不起一样。但其实这些都是谣言，或者过于片面极端的说法，有点类似台湾同胞嘲笑我们吃不起茶叶蛋一样。
国内一直都有个很流行的说法，那就是“韩国人吃不起牛肉”、“日本人吃不起西瓜”。说韩国人吃不起牛肉，一来是因为韩牛的价格真的很贵，哪怕韩国人收入也高的情况下；二来因为无论韩剧里还是现实中，韩国人吃牛肉的样子都跟几百年没吃过肉一样。
点击上方蓝色按钮收听全文韩国，一个人均GDP达到32000美元、工业排名全球第六的发达国家，却面临着一个令人费解的问题：他们吃不起白菜和牛肉。在北京，一斤白菜只需一块钱，但在韩国，一颗白菜的价格超过60元人民币。同样的情况也出现在牛肉市场上。
