亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?这天冷了以后啊,很多朋友爱买点猪肉,回家炒炒菜,炖一炖,包点饺子烙点饼啥的,非常香,但很多朋友买猪肉,总是搞不懂前腿,后腿,上脑的区别,人家老板让你买啥肉,你就跟着买啥肉了,
转眼又是一年,每到过年,各家各户都要备年货,其中猪肉是少不了的,不管是用来包饺子,还是蒸包子,或者做各种美食,它是年货里的重头戏。且猪的寓意也非常好,它形态饱满,憨厚可爱,有着“福猪”、“招财猪”的美称,吃猪肉寓意来年财源广进。你知道猪身上最好吃的肉都是哪些吗?
猪肉在我们的生活中,是饭桌上不可或缺的一部分,无论是煎炒焖炖,几乎都少不了猪肉的参与,正因为猪肉的普遍性,我们才需要更加了解猪身上到底哪里的肉更好吃一点,现在的很多年轻人买菜都不去菜市场了,更多的是去超市,买那种超市提前包装好的猪肉,大部分人只是单单看一个价格就拿走了事,根本就不知道这块肉是猪身上的哪个部位,同样是一块肉,为什么说还要区分呢?
过年买猪肉,我只买这3个部位,价格实惠不腥不柴,肉贩经常自己吃。所以今天我江一舟,就告诉你,咱过年时候买猪肉,你只认准这3个部位,价格实惠,不柴不腥,非常好吃,肉贩子都留着自己吃,废话不多说,接下来就把这3个部位是啥,以及各自美味的做法分享给你。