亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?这天冷了以后啊，很多朋友爱买点猪肉，回家炒炒菜，炖一炖，包点饺子烙点饼啥的，非常香，但很多朋友买猪肉，总是搞不懂前腿，后腿，上脑的区别，人家老板让你买啥肉，你就跟着买啥肉了，
转眼又是一年，每到过年，各家各户都要备年货，其中猪肉是少不了的，不管是用来包饺子，还是蒸包子，或者做各种美食，它是年货里的重头戏。且猪的寓意也非常好，它形态饱满，憨厚可爱，有着“福猪”、“招财猪”的美称，吃猪肉寓意来年财源广进。你知道猪身上最好吃的肉都是哪些吗？
猪肉在我们的生活中，是饭桌上不可或缺的一部分，无论是煎炒焖炖，几乎都少不了猪肉的参与，正因为猪肉的普遍性，我们才需要更加了解猪身上到底哪里的肉更好吃一点，现在的很多年轻人买菜都不去菜市场了，更多的是去超市，买那种超市提前包装好的猪肉，大部分人只是单单看一个价格就拿走了事，根本就不知道这块肉是猪身上的哪个部位，同样是一块肉，为什么说还要区分呢?
过年买猪肉，我只买这3个部位，价格实惠不腥不柴，肉贩经常自己吃。所以今天我江一舟，就告诉你，咱过年时候买猪肉，你只认准这3个部位，价格实惠，不柴不腥，非常好吃，肉贩子都留着自己吃，废话不多说，接下来就把这3个部位是啥，以及各自美味的做法分享给你。
