粉丝是常见的食品，粉丝的主要营养成分是碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物质，是餐桌上的常见食材，今天就用黄瓜，胡萝卜和粉丝做快手凉拌菜，清淡爽口，开胃解腻，下酒佐餐都很受欢迎。
8月25日，情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来了一则美食情报，麻辣可口的菠菜拌粉丝，开胃又解腻，简单易做超美味， 一起来看一下制作方法吧~把菠菜清洗干净备用，锅中烧开水，滴入几滴花生油，少许盐，这样做是为了保持菠菜的翠绿色。
原料：黄瓜一根、粉丝一把、豆皮一张、葱适量、蒜适量、花椒适量、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、香油适量、辣椒粉适量、芝麻适量。做法步骤：1.所需食材准备就绪。2.黄瓜去皮切丝装盘。3.胡萝卜切丝烫一下断生。4.豆皮切丝用开水烫一下，去除豆腥味。5.粉丝用开水浸泡软过凉备用。6.
