您是否曾在零食架前驻足,心想:“这些坚果和种子看起来既健康又美味!”?油甘果,如杏仁、核桃、芝麻等,因其丰富的营养价值,长久以来被视为养生圣品。然而,正当我们享受这些美味时,一则令人警醒的医学研究指出:并非每个人都适合无限制地食用这些油腻的小食。
#头条文章养成计划#油甘果,这是一个很少有人知道的水果。它的口感不好,但是吃完之后会有一种回甘的感觉,就像是苦尽甘来一样。这种水果在市面上很少见到,但是今天我很幸运,在市场上买到了它。我拿着这个油甘果洗干净吃了一个苦涩咽下去就回甘。
眼下正值油甘采摘旺季,球形、扁球形的油甘果实挂在枝头上,华湖镇祭坑村果农郑林弟如数家珍地介绍着自家果园中的饼甜油甘与赤皮油甘:“祭坑油甘不涩,入口酥甜无渣。每年中秋节前后是油甘成熟期,采摘期达4个月,可至春节。”
油甘富含维生素,其果肉维生素C含量是柑桔的30到50倍。油甘具有生津止渴、润肺化痰、清热解毒、消风去积、减少胆固醇和降低血压等疗效。晋《南方草木状》认为取子压汁和油涂头可“生发去风痒,后生如漆”。宋《本草衍义》云:可解硫磺、金石、鱼油之毒。
导读:南方野外的零嘴,今年成了网红水果,价格飙升到15元一斤。把余甘果清洗干净之后,直接放在口中嚼,第一口下去,余甘果可以说是有些苦、有些酸涩,但是如果你坚持嚼下去,过不了多久就会有一种甘甜的味道,从喉咙涌上来,感觉特别舒服,在南方地区很多人喉咙不舒服就会在嚼几颗余甘果。