牛肉面是兰州最具特色最具代表的传统名食,深受广大兰州人民的喜爱。据统计兰州市现有一千六百多家牛肉面店,分布在城市的大街小巷,牛肉面的品牌也是五花八门。在这么多的选择中你更青睐哪家的牛肉面呢?欢迎在评论区留言分享你的看法!
兰州牛肉面第四代传承人马文斌在拉面。人民日报记者 宋朝军 摄火红的油辣子、黄亮的面条、清爽的枣茶、细腻的牛肉丁……不大的托盘,盛放了牛肉面、牛腱子肉、茶叶蛋、小菜和枣茶。从外地返乡的黄晓燕放下行李就直奔这里,嗍一口面:“春节返乡,必吃牛肉面!