鲤鱼因为食性杂，适应性强，加上生长速度快，在各地的水产市场上都能见到，价钱通常都在10元以下，因此也一直是老百姓餐桌上常见的食材，尤其是北方人的餐桌上，因为鲤鱼有吉利的寓意，很多农村的宴席上经常能够看到它的身影。
“钓上来的鱼好奇怪，只有身体中间有一排鱼鳞！”6月7日，网友“@江南青青子衿”在微博上晒了一张照片：一条鱼外形似鲫鱼又是鲤鱼，但只有鱼身中间有一道鱼鳞，从头贯穿到尾，且鳞片较大，而鱼身其余部分都是光滑的，没有鳞片。“是不是环境污染，变异了？”“确定不是人为的？”“原生态的。
湖北人不爱吃鲤鱼是出了名的，记得2012年我第一次到武汉钓鱼时，在严西湖钓到一条6、7斤重的鲤鱼，本来想和当地钓友显摆一下，结果看到的却是嫌弃的眼神，就连当地菜市场上都看不到鲤鱼的影子。和钓友们聊过这个问题，好像都说不清为什么不吃鲤鱼，就是从小就被灌输了这种思想。
“4条腿的不如2条腿的，2条腿的不如1条腿的，一条腿的不如没有腿的”，这句话一直被爱吃的老饕挂在嘴边，说的就是家畜不如家禽美味，家禽不如蘑菇美味，蘑菇没有鱼美味。鱼一直是人们餐桌上不可缺少的美味，而且鱼肉高蛋白低脂肪，吃起来不仅有鲜味，还特别容易消化吸收。
日前，农业农村部印发了《关于做好“十四五”水生生物增殖放流工作的指导意见》，确定“十四五”水生生物增殖放流指导思想、主要原则、主要目标、区域布局、重点任务等，对“十四五”水生生物增殖放流工作作出总体安排。
