4月10日 星期三 晴草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。春季是万物复苏,是农忙播种的季节;也是享受大自然带给我们纯天然无污染时令“野菜”的季节,沙洲村周边的草丛中冒出了数不胜数的时令“野菜”,如笋、香椿、清明艾、水芹菜、雷公耳、蕨菜……其中,忒爱的还是蕨菜。
蕨类植物,4亿年前从水中登上陆地并繁衍至今,它们设计了第一片真正意义上的绿叶、设计了第一株真正意义的植物,才使我们今天能欣赏到千姿百态的草原、森林和绿色风光;高大的古蕨类曾经繁盛于大地,在地质变迁中尘封于地下,成为我们今天煤和石油的来源。
禹正平寻觅春的滋味,我是吟着陆游的诗走的——到郊外山地采摘蕨菜。放翁诗句“箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬”中的蕨芽,在我的家乡是一种极为常见的野菜。早春二月,大地复苏,蕨菜率先拱开潮湿的泥土,伸出卷曲的新叶,欣欣然向春风招手。