上学期间相信很多人都吃过美味的土豆饼，要说这土豆饼还是很实惠的。只需要花上不到10元钱就能让你吃个饱，直到现在回忆起这道美食都让人口水直流。通常情况下我们在学校买到的土豆饼是用切好的土豆丝和鸡蛋面粉等煎制而成。其实土豆饼的做法远不止于此，今天就给大家介绍另一种土豆饼的做法。
今天介绍的这组菜品，是大厨们以本土食材为主，结合当地的民风民俗，制作出的可口乡土菜。原料:黄腊丁1200克、芹菜100克、干辣椒节30克、鲜花椒50克、泡菜120克、姜片、蒜瓣、葱花、自制豆瓣、辣椒面、盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉、十三香粉、香料红油各适量。
