平时特别喜欢吃锅巴，基本上各种口味的都尝试过，可以说锅巴这种小零食，真是一吃就停不下来，尤其是在一边看视频一边吃的情况下，以前经常买湖北两家很有名的锅巴，但由于之前一段时间疫情的原因，一直没有再买，就开始在家自己做锅巴了，一口一个嘎嘣脆，吃起来超级过瘾。
极目新闻记者 周萍英通讯员 李晓军 杨子雯一口锅巴嘎嘣脆，一缕回忆故乡情。在湖北襄阳，闻着满屋米香看热气蒸腾，嚼一口酥脆的锅巴，是很多人儿时对过年最美好的回忆。而如今，一袋锅巴陪伴追剧时光，成了很多人在繁忙工作后的解压方式。
从小到大，我都特别喜欢吃锅巴，每隔几天，都会买上一袋，一边追剧，一边嚼着它，那种感觉真的特别惬意。超市里的锅巴种类很多，口味也是多种多样，但是相比较价格也是蛮贵的，有些锅巴一袋子要差不多10块钱，所以如果自己制作的话，成本便宜，而且吃起来更加放心，做法也很简单，口感味道一点儿不输超市买的，最重要的是自己做的锅巴特别有成就感。
家里有孩子的都少不了零食，其实现在的人们是生活条件好了，零食什么的也总会买很多囤在家里，像我们那个年代根本就吃不到像样的零食，现在想要吃锅巴都会买来吃，但说实话，买来的食物真的是健康堪忧，还是自己做的健康卫生，关键是没有其它的添加剂，都是绿色纯手工的，孩子吃起来妈妈也放心!
糯米锅巴是湖北襄阳著名的特色零食，精选优质的大米、小麦粉食用油等多种材料，配以秘制调料用传统手工制作而成。色泽金黄诱人，口感酥脆咸香，越嚼越香，吃一口就让你停不下来。精于脆，襄阳襄梦手工锅巴，多层次的丰富口感，带给味蕾最极致的享受。
锅巴的材料可以用各种米，大米糯米黑米红米小米都可以，方法都一样，口感稍有不同。喜欢哪个就用哪个好了。 锅巴的味道可以有原味的，甜味儿的，咸甜的，香辣的，孜然的，五香的等，这个也比较随意，喜欢什么就调什么好了。 我用大米做过，糯米做过。其它的还在进行中。都很好吃呢1.
说到锅巴，很多人都不陌生，小时常吃一种“北京锅巴”，特别酥脆，一口下去嘎嘣嘎嘣脆，这门多年了还是吃不腻，当然除此之外，市场上还有很多其它种类的锅巴，尤其是网上有几款销量不错的锅巴，下面我陈列出来的锅巴，你最中意哪一种呢？
