“一碗隆江猪脚饭，吃出男人的浪漫”，这个网络热梗助推隆江猪脚饭从广东走向全国，让“浪漫”一词成为猪脚的注脚。数据显示，猪脚饭增速连续两年高于其他饭类快餐，2022年交易额增速87%，呈现出由南向北扩张的趋势。2021年，单个平台外卖猪脚饭订单量超过7000万份。
在广东混不好，就会有吃不完的猪脚饭，这既是打工人的一种自我调侃，也是一种面对现实的无奈感。老王老家是广东潮汕隆江镇，那是猪脚饭的起源地，依靠着在深圳卖猪脚饭，如今老王早就成为了深圳人，做了20年猪脚饭的老王，在8年前去了北方城市沈阳开猪脚饭门店，没想到3个月不到便惨败而归。
周末，“幽灵外卖”冲上热搜，引发关注！8月24日，央视新闻曝光了一批租借执照开店，用假地址、假照片成为热销高分店铺的“幽灵外卖”。同时，还曝光了多家外卖店铺食品安全问题，甚至有热销店铺和废品回收站开在一起。
猪脚饭在深圳，以其“实惠”的精神内核，抚慰了无数人的胃。而将老味道保留下来，再用创新方式发扬出去，也是一种文化的延续。猪脚饭在深圳声名远扬。距深圳250公里的惠来县隆江镇，应该不会想到自己的名字会以每平方公里五家的密度，成为深圳无人不知的存在。
林金兴猪脚饭店27秒即可出餐。本版图片由深圳晚报记者 余冕 摄昌记猪脚饭店。卢伟增在后厨忙碌。昌记店内的猪脚。卢伟增店里的猪脚饭色香味俱全。深圳有全国最多的猪脚饭餐饮店，4300多家店中超过450家开店10年以上。
