最近,抖音上有个会做饭的90多岁的老奶奶成了网红,凭借着做饭随意、什么食物都一锅炖迅速出圈。加上孙女诙谐有趣的解说,更是让众人看得乐不可支。老一辈基本都会做菜,但像毛奶奶一般做菜的,估计没几个人能吃得下。
在泰国有很多家传厨艺绝技的老奶奶,她们几十年来用心的做菜,带给食客们的不光是口舌之福,更是心灵之享,除了现在介绍的这几家老奶奶店,食记君相信今后在曼谷、在泰国还能发现更多这样的老奶奶主持的家传厨艺老店,在《老奶奶的家传厨艺》将要暂告一段落之际,食记君想在最后给大家介绍一位更为传奇
沿着喧嚣热闹的是隆路 Silom Road 往湄南河方向直行到底,就能看到一条窄马路,两边有很多中文店招都是带着古早味的小门面,这里的时光彷佛停滞在了上世纪90年代的中国,这条就是起自曼谷唐人街的石龙军路 Charoen Krung Road,然后从是隆路右转拐上石龙军路,我们今
说起客家人,大家首先想到的就是广东客家,其实客家人不是少数民族,属于汉族的一个分支,是不以地域命名的民系,遍布全世界,在我国的广东广西江西福建台湾香港等地都有不少客家人,而江西的客家人主要集中在赣南一带,形成了一个独立的文化圈。
朱菊香一叶落,天下秋。欣欣万物,与盛夏挥别,立秋如期如至。每到立秋,我就会想起我的奶奶,想起奶奶煮的芋头饭。每年立秋,奶奶都会扛起锄头,携上菜篮子到坡地上去挖芋头。我总喜欢跟随奶奶一起去。我们家每年都种紫杆芋,奶奶说紫杆芋更粉更香,不易痒嘴。
我带男朋友回老家,男朋友竟然嫌弃奶奶做菜不干净。奶奶烧了一桌子的菜,男友说恶心不吃,奶奶做的梅菜扣肉,最朴实的农村饭菜,不比饭店的好看,但味道很好。男朋友不吃饭把奶奶弄得好尴尬,老人家辛苦做的一桌菜啊!