澎湃新闻记者 岳怀让在河北石家庄，“安徽牛肉板面”可以说是当地的一大美食特色，很多外地人慕名而来。近日，石家庄当地召开了“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，将推广使用“石家庄牛肉板面”这一品牌，引起餐饮行业注意，相关话题还登上了多个网络平台热搜榜。
在河北石家庄，“安徽牛肉板面”可以说是当地的一大美食特色，很多外地人慕名而来。近日，石家庄当地召开了“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，将推广使用“石家庄牛肉板面”这一品牌，引起餐饮行业注意，相关话题还登上了多个网络平台热搜榜。
第一次吃安徽牛肉板面，是上大学的时候，学校一墙之隔的一条小巷子，发展成热闹繁盛的美食小吃街，凭着丰富的品类、低廉的价格深得大学生的喜爱。巷子尽头，不知道什么时候开始有了一家牛肉板面，老板是一名中年人，一个煤炉一口大铝锅，每天中午和晚上都很忙。
多年来，在国内美食界，流传着一个经典的网络热梗——正宗安徽牛肉板面河北石家庄造。究其原因在于，在石家庄遍布大街小巷的安徽牛肉板面店，在安徽的大多数城市，反而不见踪影。这一度让来石家庄旅游的安徽人备感疑惑，更让潜移默化中认为牛肉板面来自安徽的石家庄人不解。现在，事情发生了变化。
上海，阜阳来了。3月9日，2025年“四季安徽”文旅推广系列活动“侬好·沪外走走去阜阳”文旅推介会，在位于黄浦江畔的澎湃“世界会客厅”举行。阜阳市领导，市文旅局负责人，阜阳文旅AI数字人对阜阳文旅进行精彩推介，知名主持人、抖音达人、旅行社代表、知青代表等也分享了他们眼中的阜阳。
