长江日报大武汉客户端10月4日讯(见习记者张金玉)现在一排排的东北菜馆里,菜品以饺子居多。东北特色到底在哪里?在这家长春老店,七大“东北特色菜”真是开了眼界。一般的饭店,客人进屋都会说“欢迎光临”,而这里的迎宾语是“来qie了”。
一提到东北菜,当地美食不只有锅包肉、炖大鹅这些经典代表。但老铁们,这些只是东北美食庞大版图的冰山一角。今天咱就来唠唠,那些藏在东北烟火气里的 5道菜也好吃。1.地三鲜这可是东北饭桌上的常客。土豆、茄子、青椒这三位 “兄弟” 搭配起来,那叫一个绝。别看原料平平无奇,制作可有门道。