农村办席和城里办席不同，不用去什么大酒店，就在自己家里，要么自己做要么请厨师做，大家齐聚一堂，都是亲戚朋友，非常热闹，而且食材特别新鲜，自己买得多大家吃得香，这不一位15岁的山东小伙子就吵着要跟父母回农村吃席。
红白喜事在我国人民眼中极为重要，城市中人会到酒店包席，宴请宾客，而条件有限的农村人则会在自家的院落里，搭起棚子，摆放几十张桌子，然后请村中手艺最好的人做主厨，但随着经济的发展，有些农村人家的收入越来越高，遇到红白喜事时，为了节省时间精力，他们也会如城市中人一样，选择到酒店包席。
首先，郑重声明：我的家乡是礼仪之乡，曾经出过数名朝廷命官，至于秀才之类就多了———“周黄两筒苕，不及方撮瓢”，就是三个连锁村考秀才的故事……但在困难时期，一切另当别论。六七十年代，我们家乡有一段时间食物稀缺，最最匮乏的是鸡鸭鱼肉。
小时候在农村吃席的经历，无疑是很多人记忆中的一种珍宝。因为我们在当时其实物质条件尚且没有如今那么丰富。当时对于所有人来说，吃席，尤其是在农村吃流水席都是一种难得的经历。逢年过节才会有几次机会。其实农村的流水席是和我们认知中的酒席有很多不一样的地方的。
