在这里有一家名叫疆趣食品坊的小食品厂，它生产的“塔城奶酪包”在社交媒体上热度不断上升。他们分工合作，熟练地把面包切成四块，每块又横向划两刀，接着，在划开的面包里抹上厚厚的奶酪以及葡萄干、蔓越莓干、核桃等，最后，再撒上一层奶粉。
天山网讯 （记者 赵悦报道）一个饱满的面包，横竖两刀切成四瓣，将雪白厚实的奶酪涂满了每个切面，奶酪上堆满核桃仁、葡萄干、黑加仑干等各种干果。掰开一瓣，入口松软却不失韧劲，一股浓郁奶香味儿。这款糕点，就是今年火爆全网的新疆奶酪包。今年火爆全网的新疆奶酪包。
软绵Q弹的面包体细腻奶香的奶酪今天小嘉教大家做一款面胚：高筋面粉220克、低筋面粉60克、糖粉45克、牛奶150克、全蛋液50克、发酵粉4克、黄油35克奶酪馅：奶油奶酪200克、糖粉20克、淡奶油30克、奶粉50克1.
● 代姣美 / 文 近两年，“塔城奶酪包”在社交媒体热度不断上升。在塔城市，大大小小手工糕点店有上百家，由于历史上便是中俄边境贸易重镇，因此塔城糕点在做法上深受俄罗斯风味影响的同时，又融合了塔城地区各民族饮食的特点，形成独特的“塔城味道”。
