宴会,通俗地说就是很多人在一起聚餐。宴会上的菜叫筵席,是有一定规格和质量的一整套菜品的组合。宴会自然要上筵席菜。日常生活中,我们熟悉的宴会是多人在一起聚餐。中式餐饮一般是十人一桌,多的也可以十二位或者十二位以上一桌。
我总结了下无外乎以下几点,第一,怕碗筷多,洗起来收拾起来超级麻烦,第二,菜的做法步骤又多又难,这里说的难是指有一定厨房经验的人,才能操作的菜,对新手是不友好的,第三,就是纯粹的觉得买菜麻烦,第四就是家里人口多,众口难调,做得不合胃口还要被说,索性大家都别做了,等等。
本期导读:排名最高的十二道年夜饭菜单,这才是东北的年夜饭,丰盛年味十足。除夕的年夜饭是农历春节的重头戏,在外工作的人,千里迢迢回到家,就为了能和家人们吃上一顿年夜饭,家人团聚,合家团圆,一家大小共叙天伦,其乐融融。