近日，木屋烧烤“去外卖”“停夜宵海鲜折扣”的举动引发热议。此前，木屋烧烤方面称在3月底在全国门店全面停掉外卖。不过，3月5日，木屋烧烤创始人隋政军在接受新京报记者专访时又称，木屋烧烤并非停掉外卖，而是探索将堂食与外卖分离。目前，木屋烧烤在深圳已打造5家专门承接外卖的门店。
在市场大环境不友好的形势下，餐饮企业要想活下来，做到基业长期，有何秘诀?在这场72小时高强度沉浸式的闭门培训中，主办方特邀餐饮、投资与战略咨询等领域的业内资深专家，从企业战略梳理、合伙人与组织人才机制等角度，全面细致地解构梳理企业运营过程中的相关问题，为与会学员提供“战略X组织X人”的企业进阶路径。
“不好吃，一定会死！”在餐饮行业越发“内卷”的背景下，木屋烧烤创始人隋政军直言，做餐饮不谈“好吃”，就是在自欺欺人。让“好吃”的价值差异化，是餐企未来存在和生存的唯一理由。本文为木屋烧烤创始人隋政军在“2023中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。
近日，香港卫生署卫生防护中心发布通告称，正在调查3例食物中毒个案。3例个案涉及8人，涉及食物为烤蚝和烤羊串，有可能由诺如病毒及/或沙门氏菌引致。据多家媒体报道，涉事餐厅为木屋烧烤旺角店。6月26日，木屋烧烤创始人隋政军回复媒体称，“香港食物环境卫生署只是怀疑，没有确认。
连锁烧烤品牌木屋烧烤香港首店开业不到3个月，就被曝出现连续三例食物中毒现象，香港卫生署卫生防护中心已介入调查。6月25日，香港卫生署卫生防护中心发布通告称，其正在调查三例食物中毒个案。根据通告，此案共涉及8人。
海底捞、老乡鸡、农耕记、冰火楼等一批知名品牌已经率先布局，将堂食和外卖剥离，开出专门做外卖的“卫星小店”，面积在100平米以下，甚至只是20多平的档口，但凭借更轻的模式，快速、高效扩大市场覆盖、增加品牌曝光度!
线上业务逆势上扬，已成为餐饮行业特殊时期重要营收渠道。19日举行的首场沙龙活动，邀请了三位头部餐饮行业嘉宾，分别为食尚国味集团董事长尹江波、木屋烧烤创始人隋政军、徐记海鲜客户运营总监冯春，行业媒体代表红餐网联合创始人樊宁，以及抖音生活服务营销中心负责人王丁虓、服务商代表复泰衡大创始人陈会灵，就“餐饮行业趋势”分享各方观点。
4月15日，木屋烧烤位于中国香港旺角的门店正式开业。根据计划，其位于西环石塘咀的第二家香港门店有望5月营业。近日，杨国福集团官方微信公众号发文称，德国团队计划在2024年完成德国20家门店的扩张，未来杨国福计划在德国开始超过100家门店，并将品牌势能延伸到欧洲各个地区。
新京报讯（记者王萍） 香港卫生署卫生防护中心6月25日发布通告称，其正在调查3例食物中毒个案。3例个案涉及8人，涉及的食物为烤蚝和烤羊串，有可能由诺如病毒及/或沙门氏菌引致。根据多家香港媒体及公众号报道显示，该餐厅为木屋烧烤旺角店。
