文 | 晓若微曦如今的绿茶，已经是人工采摘，机器炒制。每年春茶开摘之时，小汝老师都会亲自去茶山买点鲜叶回来，然后自己就在店里炒几斤手工绿茶，之所以还这么做，一是因为她习茶会制茶，更主要还是依着手工制作的那一份心意。
春风拂面，绿意盎然在云雾小镇一场关于茶、关于春关于传承非遗的盛宴正悄然拉开序幕“村游计划”暨桃溪镇2025年春茶开采活动3月29日将在桃溪盛情开幕！踏春出游赏茶艺表演、品特色美食、领略茶文化采鲜嫩茶芽，亲炙煎茶技游乡村，集“五福”还等什么？马上出发吧！
今天，是五一长假的第一天。各位茶友，你是怎样安排自己的假期呢?茶 山上，没有欢快动听的采茶歌，没有矫揉造作的摆拍，有的只是茶农们争分夺秒沙沙作响的采茶声，因为采茶，是跟时间赛跑，只有快，才能留住芽叶的香气，才能尽可能多地为茶友们带去更多的好茶。
