捞面条又叫蒜面条，可见蒜汁的重要性，据说有人吃捞面条，只要加了玉米菜的面条，再浇上兑好的蒜汁，洒点芝麻盐，就能“呼噜呼噜三大碗”。 胡泊 | 文 通常是夏天的中午，暑热难耐，没什么胃口可是又不能不吃，上午劳作了半天，下午还要接着干呢。
面条大部分人都喜欢吃，无论北方还是南方，都有自己的特色面条，不过相比较北方人还是更倾向于吃面条，比如北京的炸酱面、武汉的热干面、山西的刀削面等等，都是文明全国的特色面条。面条作为中国最为古老的主食之一，发展至今已经有了无数种美味的做法，不管是饭店还是家常，怎么做都好吃。
岐山臊子面历史悠久，是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡地区最为正宗。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
周日的跑男开场不玩游戏、不撕名牌，就让我们看着他们吃！！对于吃货来说这是万万不能忍受的！毕竟我大中华的名小吃太诱人！真的把我看的！哈喇子啊~~~排名前五的西安美食：肉丸胡辣汤、百吃不厌的牛羊肉泡馍、点心的首选肉夹馍、香滑爽口的凉皮、面食代表岐山臊子面...
但是，除了这些出名的美食之外，还有一种特色美食，非常的低调，出了华豫大地几乎无人知晓，但是它的历史却是非常悠久的，距今已经有2000多年历史，是世界上最早的快餐，观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香，每当遇到重大喜事，结婚喜宴或者满月酒都少不了它的身影，是河南百姓最爱吃的面条之一，它就是
