做法步骤1、把主料蔬菜类切1.5cm左右边长的丁，其它随意，注意能够方便串到竹签上为即可2、把主料类都逐次串到竹签上面,不要串的过长，顶端10CM左右即可。然后串好的串串先到开水里面稍微煮一下，断生即可。
川渝的麻辣串以风味独特，自助快捷的优点名扬大江南北。把喜欢的食材串上一串，煮一锅麻辣喷香的汤水，尽情享受麻辣串的诱惑嘛。1.把主料蔬菜类切1.5cm左右边长的丁，能串到竹签上即可。2.把主料类都逐次串到竹签上面,然后串好的串串先到开水里面稍微煮一下，断生即可。3.
