老面太稀了能用吗

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酵母，小苏打，泡打粉和老面的区别，一次给你讲清楚，别再乱用了
平时我们在家蒸馒头，包子等面食的时候，总会用到发酵粉，而我们在家经常用的发酵粉就是酵母粉，但是很多人不知道的是，发酵粉其实有4种，酵母只是其中的一种发酵粉。
拉面那些事儿
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商用老面小笼包详细做法，配方比例无保留
打碱对于新手发老面一般除了我们观察上面的第三条外，还有就是把面撕开用鼻子去闻面的酸度，如果面有明显微微的酸味，我们这个时候就可以加入3.5克小苏打，加入的小苏打一定要揉匀之后才可以进行包包子;
陈师傅美食配方分享
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老面酵子：一块面团里的千年传承
这块灰扑扑的面疙瘩，是她奶奶传下来的，在王家面案上已经活了一百多年。倒半碗温水泡开，掺进新面粉，三小时后整条巷子都飘着麦香——这才是真正的活物，比任何工业酵母都有灵性。
张大神美食
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都是膨松剂：酵母、小苏打和泡打粉区别，消除困惑，做面食不求人
今天阿胡就重点来说说酵母粉，泡打粉和小苏打3者之间的区别，说出它们的优缺点，帮助你消除困惑，以后做面食不求人，更加的得心应手。
阿胡的小食光
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