准备食材：肥牛片、酸菜鱼料一包、酸菜、蒜、小红辣椒、香葱，白醋蒜切片，红辣椒切段，香葱切段烧一锅热水，然后将肥牛片放入焯一下，捞出备用锅中加少许油，放入蒜、辣椒煸香，倒入酸菜继续煸炒，放少许白醋，然后加入适量热水煮5分钟将酸菜捞出放入大碗内备用把牛肉片放入锅中继续煮，加入少许鸡精
来源：【昆明日报-掌上春城】酸汤肥牛金针菇原料：肥牛1盒、金针菇1把、豆芽50克、葱1段、蒜3瓣、酸汤肥牛酱1包、料酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、生姜粉半勺、盐半勺。做法步骤：1. 可以把肥牛卷换成牛肉片。
2014-12-221.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2. 这道酸汤肥牛煲是我们家的拿手好菜之一，在我家已经招待了一批又一批的亲朋好友们，获得了这帮吃货们的一致好评。
