国字号“地标”产品新会陈皮,是采用产于江门市新会区的茶枝柑皮炮制而成的。每年10月起至农历冬至前,是新会采摘茶枝柑用于制作陈皮的季节。日前,新会区启动庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动,这意味着2024年茶枝柑采摘的旺季正式来临。
来源:【中国食品报融媒体】本报记者 谢伟 通讯员 萧萧 熊星 陈雅芬广东省江门市新会区是“中国陈皮之都”的核心产区,新会陈皮以科技赋能生态种植,通过绿色技术革新与全链条标准化管理,不仅守护了千年陈皮的道地性,更推动产业迈向高质量发展新阶段。
自古以来,陈皮深受人们喜爱 ,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮味苦性温,内含挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,特别适合夏天饮用!尤其三伏天闷热难耐、食欲不振,泡一杯醇厚甘香的新会陈皮茶,柑果清新的味道能够激活味蕾,打开胃口。
新会柑农晾晒柑普茶。甄锦超 摄圭峰山麓,银洲河畔,江水萦绕,海潮渔歌。三水融通的生态环境,孕育出独一无二的新会柑,也滋养了江门新会陈皮百亿产值。新会陈皮是“广东三宝”之首,也是国家地理标志保护产品,连续两年位居“中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”榜首。
来源:【中国食品报融媒体】本报记者 谢伟 通讯员 陈雅芬 潘华金“一两陈皮一两金”“千年人参,百年陈皮”……美誉众多的新会陈皮是广东省江门市新会区的著名“土特产”,也是国家地理标志保护产品、中国传统道地药材。
来源:中新社中新社广州3月2日电(张璐)早春二月,在侨乡广东江门市新会区双水镇的一片柑橘田间,香港青年梁伟钊望着果树开满的柑花,兴奋地说:“我现在不仅打造柑种植基地,而且组建电商团队,实现从种植、生产到销售一体化运营,未来希望能成为新会陈皮的国际推广使者。
文、图/广州日报全媒体记者黄文生秋冬到来,又是一年新会柑的丰收时期。“中国陈皮之乡”江门新会处处柑香浓郁,新会柑由黄转红,进入“二红柑”采摘上市旺季,柑农们忙着摘柑、剥皮、晒皮,不少外地采购商、游客抢“鲜”而来,采摘、订果不亦乐乎。
记者20日从江门市公安局新会分局获悉,金秋时节,是新会柑农“收获”的季节。新会公安组织“护柑队”,全力守护柑农的劳动成果。“每年的收成时节,警官们都会来我们这里巡逻,白天、晚上都能见到他们的身影,有他们在,我们感觉很安心!”一名柑农说。
文/蒋坤育(五邑大学2022级文学院)在新会,家家户户都会做陈皮,我家亦是。忆起童年,每到落果季节,选择橙黄带青、品相极佳的新会大红柑,按麻袋计运回家中。口袋一松,众柑橘便喜气洋洋滚落一地,每个足有拳头大小,掂在手中沉甸甸的。