但要说到大闸蟹，就不得不提“蟹中之王”阳澄湖大闸蟹，为什么它这么有名?据统计，2020年阳澄湖大闸蟹总养殖面积达8.8万多亩，总产量在10260吨左右，较前年增加了近8倍，其中，围网养殖区产量在1500吨左右，沿湖周边高标准池塘养殖产量在8760吨。
“兴化大闸蟹，批发零售。”日前，记者采访路过闵行浦江镇，在乡村道路旁连续看到多家大闸蟹批发商，黄板纸上用红字写着：兴化大闸蟹。“我们在这里临时租房经销江苏兴化大闸蟹，以前都是当阳澄湖大闸蟹来卖，现在兴化蟹就是兴化蟹。”经销商们说。
国庆假期的最后一天，周春勇依然没有等来期待中的大闸蟹销售高峰。“母蟹的品质现在已经基本达到理想状态了。但是公蟹成熟得比较晚，估计还得等上一个礼拜左右。”周春勇是兴化市安丰镇水产行业协会会长，也是当地的养殖大户。和大闸蟹打了20多年交道，今年的市场行情让这位老江湖也有点犯愁。
花八千买个帝王蟹，面包蟹情有可原，毕竟肉多，看着好看，吃着过瘾，问题是，花小一万，买单只一斤重的蟹，两月工资换一时嘴瘾，什么蟹敢如此要价，放眼国内，除了阳澄湖湖的，就是博阳湖了，2018年10月，正是秋风起，吃蟹忙，
要问这几天什么最火，非阳澄湖大闸蟹莫属。在9月25日的开捕节上，蟹农船行湖上、冷链快递车急驰路上、无人机送蟹到消费者的餐桌上，“水陆空”齐发的浩大阵仗，无不展现着全国媒体、商家和消费者对阳澄湖大闸蟹的关注度。
俗话说，秋高蟹肥，又是到一年吃蟹的最佳时机，因此市面上阳澄湖大闸蟹又开始火爆起来，而且只要打上了阳澄湖三个字的大闸蟹，价格都不便宜，一只蟹价格基本都是100元左右，然而阳澄湖大闸蟹的养殖户却道出了猫腻。
近日，经中国农业大学国家农业市场研究中心评估，享誉全国的阳澄湖大闸蟹品牌价值已达282.65亿元。一面是声名鹊起，一面又是频遭“李鬼”——“听涛蟹”“洗澡蟹”“授权蟹”……如此种种，消费者防不胜防，对于苏州“阳澄湖大闸蟹”这块金字招牌也是名誉受损。
来源：【交汇点新闻客户端】6月28日，今年首场“农情四季”江苏农业品牌精品推介活动来到苏州，向消费者推介常熟市“六月黄”大闸蟹。近年来，苏州的阳澄湖大闸蟹，以品牌为引领，加快全产业链建设，不断提高产业标准化、科技化和市场化水平，走上了精品培育的发展路线。这条路走得怎么样？
秋风起，蟹脚痒，一年一度的阳澄湖大闸蟹盛宴即将拉开帷幕。作为中国传统美食中的瑰宝，阳澄湖大闸蟹以其鲜美的肉质、丰富的蟹黄和独特的口感赢得了国内外消费者的青睐。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会最新消息，今年苏州阳澄湖大闸蟹将于9月25日正式开捕。
近日，大闸蟹进入最佳品尝期，蟹肉饱满，膏黄流油，售价比上市初期跌了一半。目前，2.5两阳澄湖雌蟹、3.5两阳澄湖雄蟹的售价都在30元/只上下，3两上下的雌蟹、4两上下的雄蟹在50元/只左右，其余产区的更加便宜。
