国庆假期的最后一天,周春勇依然没有等来期待中的大闸蟹销售高峰。“母蟹的品质现在已经基本达到理想状态了。但是公蟹成熟得比较晚,估计还得等上一个礼拜左右。”周春勇是兴化市安丰镇水产行业协会会长,也是当地的养殖大户。和大闸蟹打了20多年交道,今年的市场行情让这位老江湖也有点犯愁。
今年鱼群格外给力,本年度冬捕以来,已经连续获得6次单网出鱼量在10万斤左右的“红网”了,其中产量最高的一次“红网”的出鱼量还超过50万斤,经过连续多天的捕捞,目前的捕鱼量已经达到了119万斤,据报道,这次冬捕会一直持续到2023年的2月份,预计总的捕捞量能达到300万斤。
“兴化大闸蟹,批发零售。”日前,记者采访路过闵行浦江镇,在乡村道路旁连续看到多家大闸蟹批发商,黄板纸上用红字写着:兴化大闸蟹。“我们在这里临时租房经销江苏兴化大闸蟹,以前都是当阳澄湖大闸蟹来卖,现在兴化蟹就是兴化蟹。”经销商们说。
花八千买个帝王蟹,面包蟹情有可原,毕竟肉多,看着好看,吃着过瘾,问题是,花小一万,买单只一斤重的蟹,两月工资换一时嘴瘾,什么蟹敢如此要价,放眼国内,除了阳澄湖湖的,就是博阳湖了,2018年10月,正是秋风起,吃蟹忙,
9月22日,阳澄湖大闸蟹正式开捕,让一些喜爱吃大闸蟹的消费者“蠢蠢欲动”。不过,《工人日报》记者近日采访发现,消费者特别是使用“蟹券”的消费者要想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹有点难。有关专家指出,“洗澡蟹”搭配“蟹券”,已经成为一些不良蟹商赚快钱的利器。9月27日,记者在京东、天猫等电商平台检索发现,“蟹券”被不少商家当成礼券售卖,价格虽然很高但销量不错。
科技日报记者吴长锋大闸蟹学名中华绒螯蟹,是中国的传统美食,深受消费者喜爱。优质的中华绒螯蟹,例如阳澄湖大闸蟹,经常被用“洗澡蟹”来冒充和替换,以非法牟取经济利益,也使得广大消费者和生产者的权益受到了严重损害。那么,有无破解之道呢?
最近,“俄罗斯商品馆”突然成了热门话题。从雨后春笋一般冒出来一大片,到被有关部门调查,再到大批倒闭……传得沸沸扬扬,说什么的都有。真相是什么?我也很好奇。于是,在多方朋友的引荐介绍下,我终于找到了一位开过俄罗斯商品馆的资深人士,E老板。