银耳在闷热的夏天夜晚来一碗冰凉的银耳汤吧银耳，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，是一种营养丰富的食用菌，包含蛋白质、碳水化合物、多糖、粗纤维等，以及17种必需氨基酸、多种矿物质和维生素以及可以增强体质的酸性多糖类物质。有“菌中之冠”的美称。
中新网福建新闻7月2日电 (姚剑平)6月30日，“菌都银耳 闽都相见一一古田县各级人大代表所属企业银耳系列产品展示”活动在福建省福州市举行，打造古田银耳品牌IP，开展古田银耳品牌宣传，扩大古田银耳品牌影响力。古田银耳产品展示。
东南网11月28日讯（本网记者 叶伏国 通讯员 王薇 沈久谊）11月25日，在古田县大桥镇沂洋村银耳种植基地，曾“乘坐”神州十六号载人飞船到太空“出差”的银耳新菌株HT108（HT代表航天）第四批次的现场测产，引来了许多专家到场观摩交流。
市民向展商咨询古田银耳有关情况。人民网 李唯一摄人民网宁德12月6日电 （李唯一）5日，第一届银耳产业发展大会在宁德市古田县开幕。大会期间，2024古田银耳展览展销会（以下简称“展销会”）同步举行，50余家食用菌相关企业展出了各自的“当家产品”，吸引参会嘉宾驻足。
东南网4月23日讯（本网记者 叶伏国 通讯员 王薇 詹圣） 4月22日，2024食用菌全产业链（厦门）创新博览会在福建厦门开幕。会上发布了“2023中国食用菌产业区域品牌价值评价榜单”，“古田银耳”以147.
2024年8月7日至10日，在广州举行的第十八届中国品牌节上，福建麦悠悠农业有限公司生产的“颜迦”草本银耳荣获“中国品牌肺健康品牌”金谱奖。这一荣誉不仅彰显了颜迦品牌在行业内的领先地位，更是对其多年来坚持创新、提升产品品质的充分肯定，走出了古田银耳作为肺健康调理产品第一步。
人民网宁德12月5日电 (李唯一)5日，第一届银耳产业发展大会在宁德市古田县开幕。会上发布了新华-中国(古田)银耳价格指数。指数是推动行业发展的重要战略工具，能够为经济社会活动提供客观、准确的决策依据。
人民网宁德12月6日电 （记者陈蓝燕）一朵“菌花”，撑起了致富伞。食用菌全产业链产值达255亿元，银耳产量占全国90%以上，被称为“中国食用菌之都”，这就是宁德古田县。古田银耳。主办方供图12月5日，第一届银耳产业发展大会在古田举办。
20日，由古田县委统战部主办的“品古田银耳 享健康更滋润”古田银耳产品展示推广活动在福州市举行。60多位来自宗教界、餐饮界、新闻媒体界的嘉宾代表受邀出席，近300位社会各界朋友参与分享美好“食”光。活动现场。
城市之问：一直以来，在不少人的认知中，吃菌子就要到云南。但在我国东南部的福建省宁德市，还藏着一个盛产食用菌的小城——古田。古田县有着“中国食用菌之都”的称号，在众多菌类中，古田银耳最为知名。一组来自古田县官方的数据：2023年古田县银耳产量达39.6万吨（鲜品），产值18.
